Itálie

Ferrari zaparkované v pekárně

18. 4. 2021|

To, co před třemi lety začalo pečením v garáži a rozvozem na kole se před pár měsíci usídlilo v kamenné pekárně, kde

Carlini

11. 4. 2021|

Je nebezpečené mít takovou pekárnu za rohem. No dobře za třemi rohy. Nejdřív jsem ozkoušela italskou klasiku: Ciabattu a grissini tyčinky s kachním sádlem. Pak mě uhranul loupáček, neboť byl plněný lilkem, olivami a tvarohem. Jindy mi jejich focaccia vyřešila oběd.

V zimě jsem si chodila pro čerstvé citrusy přímo ze sicilské farmy. Taky olivový olej […]

Piemont, Itálie

1. 3. 2015|

Vzpomínky se hlásí vehementně. Vzácné bílé lanýže, silné víno Barolo, nejchutnější lískové oříšky na světě. Ne náhodou se tu zrodila Nutella, ale najdete tu mnohem kvalitnější čokoládovo-lískové krémy. Třeba

Benátky

25. 12. 2014|

Když jsem tu poprvé byla, tak se svačinou v ruksaku. A nechápala jsem, co na Benátkách všichni mají. Když jsem tu byla podruhé, už bez svačiny,

Torino

14. 8. 2014|

Po příjezdu jsem se hned vypravila na trh. A byl to ten největší a nejroztodivnější trh, jaký jsem do té doby viděla.

Řím

10. 6. 2014|

Když nám hudebník a herečka přenechávali klíče od malého sympatického a netradičně zařízeného bytu, prohodili „jo a nezapomeňte si skočit ráno na trh, je hned za rohem“.

Bolzano

3. 4. 2014|

Dovede být slunečné i sychravé. Obklopené horami, sady s jablky i vinicemi. Blízko tu můžete lyžovat i chodit na túry. Když k tomu přidám ozdborující chutě