Meruňková slast
Kdo by jim odolal? Oranžové plody s červeným ruměncem jsou šťavnaté, sladké i kyselkavé a návykově dobré. Sametový vzhled z nich dělá krásky červencové úrody, která je
Mangová slaďárna
Snad každý zažil pocit, kdy se rozhodl na pecce nenechat žádný zbytek vzácné sladké dužiny, a okousával ji s takovou vervou, až mu ulpěla dřevnatá vlákna mezi zuby. Bez manga se neobejdou letní
Pepř v plné síle
Nejpoužívanější koření na světě je i na našem stole nepostradatelné. Dobré jídlo dokáže povznést a to chuťově mdlé minimálně vylepšit.
Svéhlavá kopřiva
Každý jsme se o ni nesčetněkrát popálili. Když jsme jako malí přelízali plot nebo přeskakovali potok. Horem dolem do nás mohli hustit, že je její popálení zdravé, nevěřili jsme tomu.
Ferrari zaparkované v pekárně
To, co před třemi lety začalo pečením v garáži a rozvozem na kole se před pár měsíci usídlilo v kamenné pekárně, kde
Optimista šafrán
Punc nejdražšího i nejvzácnějšího koření na světě šafránu náleží právem. Na pouhý gram, který se vejde na polévkovou lžíci, je třeba za úsvitu nasbírat 150 až 200 šafránových květů.
Rozverná revoluce v Anybody
Nejstřelenější hotel, co si dovedete představit o deseti pokojích v krásném pavlačovém paláci na tom nejlepším místě. Do detailů vymazlený s mnoha kulišárnami. Odesílám mu svůj zběsilý dotaz, zda by mě do nějakého koutku jednoho z pokojů nepustil občas psát.
Vyšívaný perník
Dagmar Lachmanová v česko-polsko-slovenském pohraničí peče perník už v druhé generaci a při vylepšení rodinné receptury sáhla po sádle i červené řepě.
Až po uši v modrotisku
V pubertě považovala modrotisk za trapný přežitek a tašku z něj zakamuflovala nálepkami. Rodinné tradici se chtěla vyhnout úprkem do zahraničí, jenže si to zkusila a od
Rozvášněná řepa
Je jen jedna surovina, po jejíž přípravě to vypadá, jako bystě zrovna někoho v kuchyni zamordovali. Červenou řepu na talíři ani prkýnku neututláte.
Chutěmi rozkvetlé Brno
Nuda v Brně? Dávná minulost! Zhruba před deseti lety Brňáci začali své město oprašovat od nánosu nekvality. Přivedli ho zpátky k životu a teď si ho vychutnávají tak, že i Praha může závidět.
Břeclav zakousnutá do rajčete
Už sedmým rokem se letos v Břeclavi na Hodonínsku konala slavnost Rajská Břeclav, kdy se několik uliček zaplní stánky s rajčatovými specialitami, mezi kterými nechyběl ani rajčatový burčák.
