Ředkvičky s koprovým podmáslím a čedarem
Opět něco z inspirace, jak si zamilovat ředkvičky. Jednou jsem šla přes trh. Byly tu vyskládané krásné ředkvičky a kousek vedle svazky nadýchaného kopru.
Opět něco z inspirace, jak si zamilovat ředkvičky. Jednou jsem šla přes trh. Byly tu vyskládané krásné ředkvičky a kousek vedle svazky nadýchaného kopru.
Současné naše vedro mi připomíná minuloroční vedro na Srí Lance. Tento nápoj vám pomůže zahnat vedro, ať jste kdekoli.
Ani už nevím, kdy jsem ho dělala naposledy. Pamatuju si jenom, že když jsem ho naposledy dělala, byla doba od napředposledy tak dávná, že jsem už nevěděla, jestli se květákové růžičky před obalením vaří.
Po návratu z Maroka jsem přemýšlela jakou polívku uvařit. Všude bylo plno mladé mrkve, doma mi už dlouho stála plechovka s kokosovým mlékem, tak bylo jasno. Tentokrát jsem ale nesáhla po zázvoru ani skořici, ale po šafránu.
Věřte mi, že toto je jiná liga než „kaiserky“ zprzněné pekárenskými řetězci v supermarketech.
V maroských horách při přejezdu z Quarzazate do Marakéše jsem ochutnala jedno z nejlepších tamních jídel. Vesnička malá, restaurace prázdná. Na střešní terase byly lavice vyložené polštáři s orientálními vzory.
Když jsem se připravovala na cesty do Maroka, studovala jsem zejména místní kuchyni. Že mají skvostné kombinace vyšperkované zajímavými chutěmi, je známo a když jsem narazila na salát s vodou z pomerančových květů, musela jsem vyrazit okamžitě pro fenykl.
Podle množících se fotek na veřejných sítích odhaduju, že letos na každou domácnost připadne minimálně 5 litrů bezové šťávy či sirupu. Co to ale zkusit letos jinak?
Černý kořen je skvělou zeleninou. Jednou z méně známých.
Jednoduchá a jarní. Brambory dávám, aby měl krém sametově hladký základ, protože to jen se špenátem nejde.