Recepty

Vejce v bylinkových rajčatech s uzenou paprikou

31. 12. 2018|

Podmáslové lívance se slaným kávovým karamelem

31. 12. 2018|

Pečené fazole se skořicí a fenyklem

31. 12. 2018|

Pečené kroupy s borůvkovo-limetkovým džemem

31. 12. 2018|

Zastřené vejce s kadeřávkem a chilli máslem

31. 12. 2018|

Jednoduchý a chuťově famózní začátek nového dne!

Grilovaná květová špička se špenátovo-ředkvičkovým salátem

2. 4. 2016|

Přiznávám, o květové špičce jsem toho, než jsem v řeznictví začala pracovat neslyšela.

Crumble s jablky, mrkví a morkovou drobenkou

3. 2. 2016|

Když mi kolegyně Markéta v řeznictví Naše maso vyprávěla, že peče sádlovou bábovku a morek přidává do jablečno-tvarohového koláče polkla jsem. Musela jsem to hned zkusit. Po svém.

Pupek plněný lískovými oříšky s chilli

2. 2. 2016|

Bavilo mě pozorovat hbité prsty řezníků při vázání masa. Na svázaný pečený pupek jsem se chystala dlouho.

Osvěžující třešňová polívka s červeným vínem

13. 7. 2015|

V době, kdy v Praze neexistovalo jediné polívkové bistro, jsem po něm toužila. Všude jinde (v zahraničí) ho měli! Polívky mi přišly přesně to pravé. Jsou rychlé (alespoň pro konzumaci), v zimně zahřejí, v létě osvěží a hlavně dodají potřebné tekutiny. V kombinacích se dá neuvěřitelně vyhrát a dají se přizpůsobovat sezónním surovinám.

Kuskus v páře s olivami a naloženým citronkem

11. 7. 2015|

Už několik lidí bylo ohromeno, když jsem jim vyprávěla, jak se připravuje kuskus v Maroku. Není to pětiminutová záležitost po zalití horkou vodou. Je to několikanásobně delší, ale taky lepší!