Obdivovat se toho dá v britské metropoli z architektonického hlediska mnoho. Jenže to by nebyl Londýn, aby neudělal občas něco jinak a lépe. Projekt King’s Cross pozoruhodně vzkřísil nevyužívané průmyslové překladiště a protkal zachovalou viktoriánskou architekturu s tou současnou.
Je to místo, do kterého se budete chtít vracet. Nejen kvůli skvělé kávě, kterou si sami praží, ale i kvůli prostředí.
Dobře, je to asi úchylka. Prostě si ráda pořizuju věci, které nejen že slouží, ale i hezky vypadají. Pamatuju si, že jsem si kdysi řekla, že si koupím jeden přístroj, který zastane práci těch všech mlýnků na ořechy, maso a mák. Dlouho se mi žádný nelíbil, každý robot byl průmyslově chladný. Až jednou… […]
Každoročně se v únoru koná ve Frankfurtu veletrh Ambiente, přístupný nejdřív pro odbornou veřejnost, pak pro všechny. Nenechal mě chladnou. Je o všem, co potřebujete (i nepotřebujete) v kuchyni a domácnosti. Je o nápadech, novinkách, designu.
Když jsem hledala kavárnu v Brně, pro uspořádání besedy k mé knize Muž s vůní kávy, žena se špetkou skořice měla jsem jasno. Musí to být místo, kde se bude podávat vynikající káva a kde nebudeme nikoho povídáním rušit.
Pokukovala jsem po Bamixu dlouho. Kromě jeho historického prvenství na poli tyčových mixérů, mě zaujaly jeho neobyčejné užitné vlastnosti (tišší a výkonnější díky svému unikátnímu motoru), ale už ne tak jeho vzhled. Což ráda v kuchyni propojuju. […]
Připojte se