Když se Lenka v tvorbě kuchařek odmlčí, neznamená to že spí na vavřínech. Naopak se je chystá sklízet. I na trhu, který je přesycený se jí daří přicházet s novátorskými nápady. Po své čtrnáctidílné edici Což takhle dát si…, která poprvé ukázala, že i kuchařka může být zpracovaná krásně, zábavně a netradičně, je toho důkazem i její nová kuchařka.

Recepty inspirované románem Muž s vůní kávy, žena se špetkou skořice voní nejen po těchto dvou surovinách, ale také po exotické Střední Americe, tedy po koriandru, limetkách, rumu nebo kokosovém mléku. Zároveň tu má prostor i česká klasika, která s mírným vyšperkováním dokáže očarovat cizince i našince. Co by chutnalo Fernandovi? Co by uvařil Oskar? A co by na to řekl Adam? Stejně jako je román o vztazích Nely k těmto mužům, tak je kuchařka o tom, co by tyto postavy měly na talíři.

Jak receptům, tak fotkám pauza v tvorbě Lenky prospěla. Oboje vyzrálo. Je tu víc masa, víc svůdnosti. Stejně jako román jsou totiž recepty prodchnuté láskou k vaření i mužům. Svěží recepty a nádherné fotografie zaručují, že s touto kuchařkou se nudit nebudete. A nemusíte k tomu nutně znát román, ze kterého vznikla.

Recenze v časopisu Apetit ke shlédnutí kliknutím sem.

V Praze doporučuju pro nákup netradičních asijských surovin vietnamské zelináře v různých průjezdech (např. ulice Vítězná u tramvajové zastávky) a především tržnici SAPA. V Brně doporučuju asijskou tržnici na ulici Olomoucká.

Cascaru, tedy sušené kávové slupky, můžete zakoupit například na eshopu pražírny Doubleshot, v Praze v kavárnách Můj šálek kávy, Ema espresso bar, Café Lounge nebo I Need Coffee. V Brně v kavárnách Industra nebo pražírně Gill’s coffee. Každá cascara může pocházet z jiné kávové odrůdy a z jiné země, takže bude chutnat pokaždé jinak.

Citronovou trávu můžete koupit v asijských prodejnách čerstvou nebo v Sonnentor sušenou.